以前醸造所のテースティング・ルームに行った事を投稿した時にも登場したRitual Brewing Co. のWit's End ですが、今回は瓶入りを家飲みしたので改めてもう一度ご紹介しちゃいます。地元で穫れたオレンジの皮を使用したABV4.8% のBelgian-Style Witbier で、下手な冒険をしていない正統派と云ったイメージです。
実はこのボトル、9月初めにテースティング・ルームを訪れる前に買ってあったモノで、製造日が書いてないから味が落ちてるんじゃないか心配で最悪ビールパンにでも使おうかと思ってたんだけど、なんのなんの美味しいじゃありませんか。意外と樽生で試した時よりも好印象かもしれない。つい先日一周年を迎えたこの醸造所、今度は他の種類も瓶入りで試してみよ～っと。
