Harvest Ball ☆Strand Brewing Co.

Strand Brewing Co. が創業4周年を記念して造ったHarvest Ball はABV5.5% のWitbier で、ロサンゼルス近郊で収穫されたオレンジとオレンジの花のハチミツが副原料として加えられています。

12月7日にトーランス市の醸造所で開かれた4周年記念パーティーには私も行くつもりだったんだけど、当日は早朝から大雨で気温もかなり低くかったからオープンスペースでビールを飲むって気分になれずパスしちゃったんです。でも、このところのロサンゼルスは初夏の様な天気が続いているので、このHarvest Ball を青空の下でグビグビっと飲んで幸せを感じちゃってま～す。

White Christmas Spiced Winter Lager ☆Moylan's Brewing Co.

今年のロサンゼルスのクリスマス・デーは日中の気温が26℃前後まで上がりこのビールの名前の様にはとても行かなかったけど、White Christmas Spiced Winter Lager はオレンジの皮、シナモン、メース、コリアンダー、白コショウ等のスパイスを加えた ABV6%、IBU28 の季節限定品です。煎ったモルトの味が前面に出ていてスパイスは後からゆっくりと追い掛けて来る感じで、名前に“Spiced” と謳ってる位だからもっと明らかなのかとの予想を良い意味で裏切ってくれましたね。

造っているMoylan's Brewing Co. はサンフランシスコからやや北上したノバトと云う町で自家醸造パブMoylan's Brewey & Restaurant として1995年にオープンして、これまで色々なビール品評会で数々のメダルを受章しています。オーナーは以前投稿したMarin Brewing Company の経営者でもあります。

Gozu ☆Westbrook Brewing Company

大分前に投稿したNew Belgium Brewing Co. のYuzu Imperial Berliner Weisse は某ビア・マガジンの2013年クラフトビール・トップ25 の一つに選ばれましたが、私は正直云って柚子の香りを全く感じる事が出来なくて残念なビールだったんですよね～。

それに対して、今回飲んだWestbrook Brewing Company のGozu は副原料に使った柚子の皮が口に含む前からと～っても爽やかな香りを放っていて、味も私が今まで飲んだGose よりも柑橘系の酸味が強くてメチャクチャ美味し～い！ABV4% で大瓶なんてアッと言う間に空っぽになっちゃって、もっとお取り寄せしようと思ったら既に売り切れだって．．．（涙）

この醸造所は瓶のラベルや缶のデザインも可愛いんですよね～。

日本の地ビールにも柚子を使ったモノが有るみたい、って云うかそっちが先なんだろうけど、美味しいのかな～？

Tongue Tickles ☆Noble Ale Works

先月エコパークの地ビール・バーMohawk Bend で開催されたLos Angeles IPA Festival で50種類以上のIPA の中から一位に輝いたNoble Ale Works のTongue Tickles と云うDouble IPA を友達から頂いて、折角だから特別な日に飲も～ってんで自分の誕生日に開栓で～す。グラスに注いで鼻を近付けると爽やか～な柑橘系ホップの香りがして、口に含むと香りを裏切らないホップの風味がワーっと広がって喉越しはスッキリ、苦味も全く気にならずABVが8% とは思えない程スイスイ飲めてしまいました。こんなに美味しいIPA は久々って感じで、流石は一位になっただけの事有るなぁ～。

Saison Noel 2013 ☆Ohana Brewing Company

Ohana Brewing Company のSaison Noel 2013 はABV10.25% のBarrel-aged Imperial Stout で、バーボンウイスキーJim Beam の熟成に使用した樽でエイジングさせてあるんですって。

ウイスキーは熟成に使用した樽を二度と使用しないので、最近ビールをウイスキー樽で熟成させるのが流行ってるのはリサイクルと云う点でも良い事だと思うな～。

ところで最近何気に飲む機会が増えて来たOhana Brewing Company のビールだけど、数か月前に醸造家の交代が有ってからスタイルや味が少し変わった様に思います。ロサンゼルス・ダウンタウン南の醸造工場からは少し離れているけれど、オーナーの出身地だと云うアルハンブラ市に来月テースティング・ルームをオープンすると聞いているので今後に期待しています。

Samuel Adams Winter Lager ☆The Boston Beer Company

Samuel Adams の冬季恒例限定品であるWinter Lager はABV5.6%、IBU22 で、キャラメルっぽいモルトの香りとシナモンやショウガの風味が年末のホリデー気分にさせてくれます。この時期になると様々なブルワリーがホリデー向けやWinter Warmer と呼ばれるアルコール度数が高くてスパイスの効いたビールを売り出すけれど、それらは余り冷やさないでちびちびと飲むのに適しているのが多いですよね。それに対して今回のWinter Lager は冷た～く冷やして、暖房の利いた部屋でグビグビっと渇いた喉を癒す時に飲みたい一品です。アメリカ最大のマイクロブルワリーからの大量生産品で手に入れやすく値段も手ごろだし、大人数のパーティーなんかに良いんじゃないかな。

Redondo Beachのボトルショップ ☆Select Beer Store

来月でオープン2周年を迎えるSelect Beer Store はレドンドビーチ市のPacific Coast Hwy 沿いに有ります。500種類近い瓶入りクラフトビールは店内で飲む事も出来ます。

内容が随時変わる12の樽生タップもあって、店内は気軽に立ち寄ったっぽいお客さんで賑わっています。

あれもこれも試してみたい中からやっと選び出した一本はベルギーのBrasserie St. Feuillien が造るGrand Cru と云うBelgian Strong Pale Ale です。飲み終わった後にABV が9.5% だったと知って驚いたくらいアルコールを感じさせなかったけど、そのドライな喉ごしがスイスイと飲めてしまった理由でしょう。美味しく戴きました。


Select Beer Store
1613 S. Pacific Coast Hwy
Redondo Beach, CA 90277
310-540-1221
http://www.selectbeerstore.com/

Juicebox Series：Raspberry ☆The Dudes' Brewing Company

今年3月にトーランス市で開業したThe Dudes' Brewing Company の季節限定企画第2弾Juicebox Series：Raspberry はABV5.5% の小麦を主原料として風味付けにラズベリー・ペーストを加えた爽やかなFruit Beer です。

このブログをいつもご覧下さってる方ならお気付きかと思いますが、私は何気にFruit Beer をよく飲んでますね～。かと言ってフルーツの風味がすればするほど好きって訳じゃなくてバランスってのが大切だし難しいところですよね。

Juicebox Series 第1弾のBlood Orange の評判が良かった様なので今度は是非そっちを試してみたいな～。

Cali' Creamin' ☆Mother Earth Brew Co.

先月タップルームを訪れた時に買って来たMother Earth Brew Co. のCali' Creamin' はABV5.2%、IBU21 のVanilla Cream Ale です。口に含んだ瞬間はマッタリとした口当たりとほのかなバニラの風味が甘さを感じさせるけど、続く柑橘系の香りと程よい苦みの清涼感が大人向けのクリームソーダを飲んでるみたいで美味しいわぁ。

それと比べて、先週Noble Ale Works とThe Bruery がコラボして造ったEverything But The Stick と云うABV6% のOrange Cream Ale を初めて飲んだ時にオレンジソーダ・フロートの様な味で面白いな～って思って翌日もう一度飲んでみたら、今度は後に残る甘さが気になりだしてチョット残念だったんですよね～。まぁ、醸造家達はオレンジクリーム味のアイスキャンディーをイメージして造ったらしいから意図的な甘さなんだろうけど．．．

Naughty Sauce ☆Noble Ale Works

アナハイム・スタジアム直ぐ側の醸造所Noble Ale Works はこのところロサンゼルス周辺の地ビール通の間で何かと話題で、先月サンディエゴへ地ビール探求に行った時も会話中にロサンゼルス近郊で注目するマイクロブルワリーとして何度か名前が上がったくらいです。

高い評価を得ているNoble Ale Works の数ある新作ビールの中でも特に話題のNaughty Sauce はABV5.4% のBlond Milk Stout で、副原料に使用している水出しコーヒーは他の有名マイクロブルワリーも御用達のPortola Coffee Lab から入手しています。一般的にStout と云えば黒とか焦げ茶色と思いがちのところをNaughty Sauce は見た目がWitbier かの様なので口に含んだ時のマッタリとした口当りに固定観念を覆されて、クリームを少し入れた円やかなアイスコーヒーの様なその風味が更に色とのギャップを広げます。

数週間前にNoble Ale Works のテースティング・ルームを訪れた時には売り切れちゃってたLebowski's White Russian と云うNaughty Sauce にバニラを加えたCask が、アルハンブラの38 Degrees Ale House で開催されるNaughty Night と題したイベントで再びお目見えすると聞きリベンジして来ました。一口目はほのかなバニラの香りが良いね～って思ったけど私的にはオリジナルの方が好きだな。


38°Ale House & Grill
100 W Main Street
Alhambra, CA 91801
626-282-2038
http://38degreesalhambra.com/

Gose ☆Westbrook Brewing Company

先日投稿したWhite Thai と一緒にお取り寄せしたWestbrook Brewing Company のGose はABV4%、IBU5 で、Gose の基本である小麦、コリアンダー、塩以外の特別な風味を加えていないベーシックな味はどんな料理と合わせても邪魔にならず、淡い酸味が更に食を進めてくれそうです。最近Gose は話題と人気を集めつつありますが、初めて試す人は一般的なビールとは全く別物と思って飲まないと結構ビックリするんじゃないかな。私はだ～い好きだけどね。

Westbrook Brewing Company のお取り寄せシリーズはもう一品、Gose に或る風味を加えたモノで最後となります。

Hoppy Holidays w/Bernie Wire ☆City Tavern

カルバーシティーのCity Tavern で有名クラフトビール写真家Bernie Wire 氏主催によるチャリティー・イベントが開かれました。ロサンゼルス周辺にある12社のマイクロブルワリーが生樽を1個づつ提供してその売り上げが各社の希望する団体へ寄付される云う企画です。

私が先ず一杯目に選んだのはLAダウンタウン南に在るOhana Brewing Company のSaison Noir と云うABV5.5% のFarmhouse Ale です。ローストされたモルトの香ばしさと一つだけが際立つ事のない様々な風味の程よい調和が飽きを来させません。このビールの売り上げはSalvation Army に寄付されました。

お次はロサンゼルスから北に離れたベーカーズフィールド近辺に在るKern River Brewing Company のJust Outstanding IPA と云う定番品にJalapeño を加えたABV6.8% の特別バージョンで、この日唯一のCask で珍しかったから念の為飲んでおこうとテースターサイズにして正解、メチャメチャ辛かった～。飲んだ人みんな火吹いてましたよ。このビールの売り上げはKeep A Breast に寄付されました。

〆はトーランスに在るThe Dudes' Brewing Company のKolschtal Eddy と云うABV5.3% のKolsch です。この醸造所は近日タップルームをオープンするらしいので楽しみです。このビールの売り上げはMarine Scholarship Fund に寄付されました。


City Tavern
9739 Culver Blvd
Culver City, CA 90232
310-838-9739
http://citytavernculvercity.com/

Kasteel Rouge ☆Castle Brewery Van Honsebrouck

ビールブログ仲間の忘年会がSunset Beer Company と云うボトルショップで有りました。

このボトルショップのテースティング・ルームでは樽生も飲めるんだけど、この日はボトルの中からベルギーのCastle Brewery Van Honsebrouck が造るKasteel Rouge と云うABV8% のFruit Beer を選んでみました。Belgian Brown Ale とチェリー・リキュールをブレンドしてあって、チェリーのほのかな酸味と甘味のバランスが程よいサッパリとしたリピ確実な一品です。


Sunset Beer Company
1498 W. Sunset Boulevard
Echo Park, CA　90026
213-481-2337
http://sunsetbeerco.com/

Monk's Cafe Flemish Sour Ale ☆Brouwerij Van Steenberge

初めて入ったバーで何かサワービールが飲みたいな～ってメニューを見たらMonk's Cafe Flemish Sour Ale と云うABV5.5% のFlanders Oud Bruin が有ったので頼んでみたところ、ひと口目はチョット甘過ぎるかと思ったけど淡くフルーティーな酸味がそれを消してくれる感じで後味はサッパリと満足の一杯でした。

家に帰ってからネット検索したらMonk's Cafe はペンシルバニア州フィラデルフィア市に在るビア・レストランの名前で、今回飲んだモノはベルギーの醸造所Van Steenberge が造っているBios Vlaamse Bourgogne をオリジナル・レーベルとして売り出しているという事の様です。

もう街は何処もクリスマス気分ですよね。Happy Holidays!

Pivo Pils & 新情報 ☆Firestone Walker Brewing Company

2013 GABF のGerman-Style Plisner 部門で金メダルを受賞したFirestone Walker Brewing Company のPivo Pilsner は3種類のホップを使ったABV5.3%、IBU40 の香り豊かな美味し～いラガーです。この醸造所は2013 GABF で他にも金メダル2個、銀メダル1個の受賞に加えて中規模醸造所の勝者に輝いています。

ロサンゼルスから車で北に4時間ほど行ったパソロブレス市で1996年に創業したFirestone Walker Brewing Company は現在のところ醸造所の隣りとサンタバーバラの2か所にタップルーム・レストランを経営していますが、来年にはベニス市に3件目をオープンする計画が有ります。

予定地は大通りに面してはいるものの直ぐ裏が住宅街なので、近隣住民の理解を得る為のミーティングが開かれると聞きチョット覗いて来ました。

オープン予定地で自社ビールを振る舞いながらベニス市民のみを対象としたミーティングだったけど、ロサンゼルスの地ビール事情通の間では前々から話題になっていた事も有って私の様な見学者も結構いました。別の用事が有って残念ながらプレゼンや質疑応答には立ち会えなかったけど、残った友人から好感触だったと聞いたので予定通りのオープンが期待出来そうよ。

White Thai ☆Westbrook Brewing Company

美味しいGose を求めてネット検索していたらサウスカロライナ州のWestbrook Brewing Company と云うマイクロブルワリーを見付けて、カリフォルニアでは販売されていないもののサウスカロライナに在るボトルショップからお取り寄せが出来ると知って早速注文してみました。主役のGose は勿体付けて、今日は併せて取り寄せた一品をご紹介です。

White Thai は本式にはコリアンダーとオレンジの皮を副原料とする代わりにレモングラスとショウガを使用する事で東南アジア料理をイメージしたABV5%、IBU16 のWitbier-Style Ale です。我が家でも育ててるくらいレモングラスが好きな私としてはもう少し風味を効かせて欲しい感じだけど、タイ料理を食べながら飲んだら香りが引き立つのかもしれないな～。ショウガの影響か後味はドライです。

LAX近隣の醸造所 ☆El Segundo Brewing Company

お約束通り行って参りました。ロサンゼルスに住み始めて十数年の間エルセグンド市と云ったらロサンゼルス国際空港のある町としてしか知らなかったけど、El Segundo Brewing Company や以前投稿した道向かいのRock & Brews は直ぐ側の騒々しい空港の存在を感じさせないのんびりとした雰囲気の市街地に在ります。

こじんまりとしたテースティング・ルームは20人も入ったら一杯かな？開業2年目の今年初旬からは大瓶での生産も開始して近郊のボトルショップでも手に入る様になりました。

上にトレードマークのBlue House と根元に樽に埋もれたオーナーの愛犬White Dog をあしらったオリジナルのサーバーハンドルが可愛いな～。

さぁ今日もテースターフライトで、数字が大きい程私のお気に入り度が高い5段階表示で行きますよ。

Casa Azul … ABV4.6%, Pale Lager　お気に入り度＝4 （飲みかけでご免なさい）

Schot in het Donker ... ABV7.2%, Saison　お気に入り度＝4　

Blue House Citra Pale ... ABV5.5%, IBU38　お気に入り度＝4.5

White Dog IPA ... ABV6.7%, IBU53, 小麦50%使用　お気に入り度＝3
昨日投稿したBlue House IPA の方が私好みです。

Two 5 Left DIPA ... ABV8.2%, Double IPA　お気に入り度＝3

Vanilla Hyperion's Double Stout ... ABV7.8%, IBU35　お気に入り度＝3


El Segundo Brewing Company
140 Main Street
El Segundo, CA 90245
310-529-3882
http://elsegundobrewing.com/

Blue House IPA ☆El Segundo Brewing Company

コーヒーを飲みに入ったカフェであと10分待つとハッピーアワーが始まると聞いて地ビールハンターとしては見過ごす事が出来ましょうか。ハッピーアワーで割引の対象になるビールが限られている所も多い中、このお店では全ての樽生が$5 になるという事で通常価格が一番高い$9 のビールを選べばかなりなお得感です。

メニューに私の大好きな貝の酒蒸しを見付けてしまったので、今日の一杯はBlue House IPA と云うABV7%、IBU57 のフルーティーなホップの香り高いスッキリ系ビールを選んでみました。造っているEl Segundo Brewing Company は2010年にロサンゼルス国際空港の直ぐ側で創業し、ホップ好きの間で特に人気のマイクロブルワリーです。併設するタップルームは毎日オープンしているので前から一度行ってみようと思ってるんだけど．．．近日ね。