先日投稿したWhite Thai と一緒にお取り寄せしたWestbrook Brewing Company のGose はABV4%、IBU5 で、Gose の基本である小麦、コリアンダー、塩以外の特別な風味を加えていないベーシックな味はどんな料理と合わせても邪魔にならず、淡い酸味が更に食を進めてくれそうです。最近Gose は話題と人気を集めつつありますが、初めて試す人は一般的なビールとは全く別物と思って飲まないと結構ビックリするんじゃないかな。私はだ～い好きだけどね。
Westbrook Brewing Company のお取り寄せシリーズはもう一品、Gose に或る風味を加えたモノで最後となります。
