Wells Banana Bread Beer ☆Wells & Young's

何年も前から目にしてたんだけどイマイチ買う気にならなかったWells Banana Bread Beer を遂に買ってはみたもののやっぱり冷蔵庫で暫く眠っちゃってて、でもこれはエイジングさせる様なビールじゃないんだからと意を決しました。バナナ嫌いな訳じゃないしHefeweizen のバナナ風味だって好きなのに、自分でも何でこのビールを飲みあぐねているのか不思議だったんだけど、Banana Bread（日本で云うバナナケーキ）って甘くてしっとりしてチョット油っぽく重たいイメージも有って私がビールに求めてる事と違う気がしたのかも。

いよいよ栓を抜いてグラスに注いでみると意外にも綺麗な透明感のある琥珀色でスッキリとした見た目、香りは確かにバナナケーキ、口あたりはサラッとしていて全く重たい感じは無いのに味はバナナケーキ。なにこれ？美味しいかも。程よい甘みはカラメルや黒糖を想わせる円やかで香ばしい後味です。バナナ、バナナとばかり云ってるけどビールらしい味だってちゃんとするから不思議。イギリスのWells & Young's Brewing Co. が造るこの一品はバナナっぽい味がするHefeweizen と違って本当にバナナを使用しているABV5.2%のFruit Beer です。日本でも売ってるのかな～？

Young's Double Chocolate Stout ☆Wells & Young's

私がフォローしているYouTubeのビール批評家にやたら評価が高いYoung's Double Chocolate Stoutはダークチョコレートとチョコレートエッセンス入りの超クリーミーなABV5.2%のSweet Stoutで、樽生をはじめ瓶、缶入りと広く流通されているからご存知の方も多いでしょうね。このビールを醸造しているイギリスのWells & Young's Brewing Company のビールは日本を含む世界25ヵ国に輸出されていて、ウェブサイトによるとイギリス国内向けのキリン一番搾りも造っているみたい。

ところで今回飲んだ缶入りにはピンポン玉より一回り小さい白いボールが入っているんだけど、これはGuinness社が開発したWidget（ウィジェット）と呼ばれるモノで、缶を開けた時に中の圧力を一気に開放させてコップに注いだ時にきめ細かくてクリーミーな泡を立たせる作用が有るんだそうです。