ビールブログ仲間の忘年会がSunset Beer Company と云うボトルショップで有りました。
このボトルショップのテースティング・ルームでは樽生も飲めるんだけど、この日はボトルの中からベルギーのCastle Brewery Van Honsebrouck が造るKasteel Rouge と云うABV8% のFruit Beer を選んでみました。Belgian Brown Ale とチェリー・リキュールをブレンドしてあって、チェリーのほのかな酸味と甘味のバランスが程よいサッパリとしたリピ確実な一品です。
Sunset Beer Company
1498 W. Sunset Boulevard
Echo Park, CA 90026
213-481-2337http://sunsetbeerco.com/
