このところのロサンゼルスは雨が降ったり曇りだったりと寒い日が続きましたが、晴天の今日は日中とても暖かかったのでソーダ―感覚と予想しているFrüli と云うABV4.1% のStrawberry Beer を飲んでみる事にしました。発売元はベルギーのVan Diest と云う会社だけど醸造と瓶詰を請け負っているのはピンクの象さんのDelirium で有名なBrewery Huyghe です。Witbier に副材料としてコリアンダーとオレンジの皮、そしてイチゴ果汁を加えてあるらしいんだけど、栓を抜いただけでイチゴシロップの様な甘～い香りが辺り中に広がります。グラスに注ぐと透明度の無い朱赤色と云った感じで、味は香りから想像した通り私にはやや甘過ぎる位です。瓶が普通の小瓶ビールより小さめの約250ml. 入りな事からグビグビ飲むタイプのモノでは無い事に気付くべきでしたね。
飲み終わった後にウェブサイトを見たらFrüli を使ったカクテルのレシピが色々載ってて、Strawberry Banana と呼んでいるFrüli のHefeweizen 割りって云うのにして飲めば良かった～、ってチョット残念。
