先日、私が注目しているLos Angeles Ale Works（LAAW）がBeer Apprication Night と云うイベントを地ビールバーCity Tavern で行いました。
このイベントは今年の春Kick Starter と云う不特定多数の人に資金提供を呼びかけるウェブサイトでお金を集めて購入したタンクで仕込んだ初めてのビールをお披露目するモノで、そのButtress of Windsor と云うABV4.75% のCoffee Rye Porter は水出ししたコーヒーを使用してサラリと飲み易く美味しい一品です。
更にお楽しみだったのはButtress of Windsor にバニラを加えた特別バージョンで、LAAW オーナーのKip とJohn が樽に注ぎ口を打ち込むCask Tapping と云う“儀式” で大いに盛り上がりました。
バニラで更に円やかさが加わって飲み過ぎ注意です。
City Tavern
9739 Culver Blvd
Culver City, CA 90232
310-838-9739
http://citytavernculvercity.com/
