Hennepin ☆Brewery Ommegang

Brewery Ommegang のHennepin はABV7.7%、IBU24のFarmhouse Ale です。ほのかにショウガの風味がして、お寿司などのアジア系料理とのペアリングがお勧めと云うのも納得出来ます。

ニューヨーク州クーパーズタウンで1997年に創業したBrewery Ommegang はベルギースタイル・エールを専門とする醸造所で、2003年には出資会社の一つだったベルギーの大手醸造会社Duvel Moortgat が完全買収してDuvel USA の拠点となった様です。