今週はロングビーチとシールビーチの2店舗有るBeachwood BBQ で、サワービール好きの私が待ちに待った2年に一度のSour Fest が開催されています。
初日のこの日はロングビーチの方に行って来ました。
店内に入るとその時点で注文可能な樽生リストが貼り出されているんだけど、6日間のフェスティバル期間中は用意された130種類のサワービールの中から次々と入れ替えられるんです。本当は毎日通いたいところだけど、多分もう一回、良くて二回行かれるかな～？
ロングビーチ店の方には醸造設備が整っていてオリジナルビールも色々な種類が有ります。満席のカウンターを仕切っている女性が髪を振り乱しながら頑張っているところ、以下の5種類を5オンスのテースティング・グラスでちょこちょこっとお願いしてみました。
Fireworks Saison 2010 by Craftsman Brewing Company (カリフォルニア州)...Saison/Farmhouse Ale、ABV7.3%、仄かにオールスパイスとナツメグの後味。
Red Poppy Ale 2013 by The Lost Abbey (カリフォルニア州)...Flanders Red Ale、 ABV5%、Brown Ale をオーク樽で半年以上熟成。
Bam Noire 2013 by Jolly Pumpkin Artisan Ales (ミシガン州)...Dark Farmhouse Ale、 ABV4.5%、オーク樽で熟成。仄かにコーヒー風味。
Dogpatch Sour 2013 by Almanac Beer Company (カリフォルニア州)...American Wild Ale、ABV7.5%、地元産チェリー使用、ワイン樽で熟成。この醸造所はいつも安定した美味しさ。
Supplication 2012 by Russian River Brewing Company (カリフォルニア州)...American Wild Ale、ABV7%、チェリー入りのSour Brown Ale をPinot Noir 樽で熟成。
おつまみにFried Green Tomato を頼んだんだけど、揚げ立てが超美味しそうだったので写真を撮る前に一個食べちゃった。
Beachwood BBQ & Brewing
210 E. 3rd St.
Long Beach, CA
562-436-4020http://www.beachwoodbbq.com/
