又もやAngel City Brewery の話になってしまうけど、私は決して回し者ではありませ～ん。今回はLos Angeles Beer Bloggers と云うビール・ブログ を投稿する人達のミーティング会場がここだったんですよ～。参加者にはAngel City Brewery からお好みのビールを一杯サービスされたので、私は今真っ最中のLA Beer Week に因んでリリースされたLABW Honey Ale を戴きました。
Angel City Brewery 醸造マスターのDieter Foerstner がLABW Honey Ale の原料に使った菊花茶は近所のアジア系スーパーで様々なお茶を買い込んで試した中から選んだ事、オレンジの花のハチミツは隣町で手に入れた事など完成までのエピソードを語ってくれました。初めの構想ではABV6～7% 位だったのが結果的には7.5% と高めに仕上がり、それをさっき一杯飲んだ自分は今なにを話しているのか分からない状態だとのジョークが可愛いい。
この日のゲストスピーカー3名は右からTomm Carroll、司会のJohn Verive、Sarah Bennett、Whitson Gordon 。皆さんLA Weekly やビール専門誌等のライターをされています。
真剣に話を聞き入る参加者。和気藹々としたミーティングでした。
