マイクロブルワリーって同じエリアに複数固まりがちの様だけど、日本人にお馴染みのトーランス市にも私が知る限り4ヵ所在って、その内の一つがSmog City Brewing Company です。
道路に面した場所に目立つ看板は掲げていないので通り掛かっただけでは気が付かないと思うけど、ロサンゼルス周辺の地ビールコミュニティーの間では結構話題の醸造所なんです。
木曜から日曜日の間は工場の一角に設けられたタップルームで新鮮な樽生を飲む事が出来ます。ここの醸造所は現在のところ未だ瓶や缶での小売りはしていないので、Growler （グラウラー）と呼ばれる再利用可能なガラス瓶を購入して生ビールをお持ち帰りする人もいます。このシステムは殆どのマイクロブルワリーがやっていて、たまにビアバーやリカーストアでも見られますよ。
これはLittle Bo Pils と云うABV4.4%のPilsner で、癖の無いスッキリとした後味です。
お次のL.A. Saison はABV6.4% のFarmhouse Ale で、前から一度飲んでみたかったんだけどなかなかチャンスが無くてこの日やっとあり付けました～。
Smog City Brewing Company
1901 Del Amo Blvd. Ste. B
Torrance, CA 90501
310-320-7664http://www.smogcitybrewing.com/
