Bottleworks XII ☆The Bruery

昨日からサワービールが飲みたくてたまらなかったんですよね～。

そんな訳で本日の一杯はThe Bruery  のBottleworks XII と云うABV8.0% のAmerican Wild Ale です。Witbire にBerliner 菌をブレンドしたモノを赤ワイン樽で熟成させて仕上げの一ヶ月前にラズベリーを加えたんですって。シアトルに在る特選ビール販売店Bottleworks の創業12周年を記念して造られた美味しいサワービールで禁断症状が癒されました。