Hefe Weiss ☆Marin Brewing Company

サンフランシスコ近郊に在る自家醸造パブMarin Brewing Company のHefe Weiss はABV5%、IBU25 のAmerican-style Wheat Ale です。このビールは1992年のGABFでの金メダルをはじめ数々の品評会で入賞している正統派といった風で安定した美味しさを感じます。

ろ過していないビールっていつも栓を抜く前に混ぜるの忘れちゃって最後に沈殿物とのご対面です。