ハマってしまいました～。初めて飲んだGose の余りの美味しさとネットで知ったその歴史や特徴のユニークさに、もっと色々なブルワリーのモノを試してみたくなっちゃいました。
そこで見付けたのがSon of a Batch Apple Wood です。ドイツの自家醸造パブBraustelle の醸造家が、隠れた、絶えてしまいそうなスタイルのビールを再現しようと云う実験的プロジェクトから生まれたブランドThe Monarchy の一品。Dark Gose と分類されていてABV5.2%、ハワイの黒溶岩シーソルトと林檎の木片が使われているそう。お味はFlowering Gose よりもドライで、なんとなくピリピリする感じっていうか．．．
次はどんなGose が飲めるのかな～、楽しみ！
