Downtown Brown で気を良くしちゃって、同じLost Coast Brewery から今度はGreat White というWitbier を飲んでみました。ABV4.8%のフルーティーな夏向きビールです。機会が有ったらまた飲んでも良いなって感じ。
ところで、これまでにも何種類かご紹介したWitbier は小麦が多く使われ、それをろ過しない為に見た目が淡く雲り掛かっている事がWit（白）bier（ビール）と呼ばれる所以の様で、風味付けにコリアンダーやオレンジの皮等のハーブや香料を使う事が特徴のベルギーを発祥地とするスタイルです。
フルーティーで苦味が少ない事から女性が好むとの固定観念を嫌うビール好き女性もいますが、私は完全に好んじゃってます。
最も一般的に知られているWitbier はBlue Moon Belgian White かな？
