小瓶入りが普段飲みし易い価格設定で通年手に入るHoney Saisonは、ローカルな食材に拘るAlmanac Beer Company のCalifornia Table Beer シリーズの一品で、地元サンフランシスコ周辺で収穫されたハチミツや生姜が使われているABV4.8%のSaison/Farmhouse Aleです。
私はこのビール、樽生と瓶入りの両方飲んでみて何となく後者の方の苦味が強目な気がするんだけど、瓶入りは流通している間の環境に寄って味が変わり易いのでそれが理由だったのかも知れません。
